Печенье на Сухих Холмах-2!

Обращения организаторов к посетителям фестиваля, ваши предложения о помощи.

Модераторы: Lazy FM, Sемицветка, Sebum, Денис Климанов, Ильнур

Mebius
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 10.06.2006 06:38:37

Сообщение Mebius »

боюсь, глазурь растает от температуры воздуха) а можно сделать так, сделать квадратные пластины и вырезать оттуда человечков типа пельменей - в результате безотходное производство и 2 вида продукции - просто человечки и печеньки с дыркой в виде человечков!
Аватара пользователя
dep
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 04.03.2009 20:25:11

Сообщение dep »

А ещё очень рекомендую солёных человечков к пиву сделать.
И чипсы в форме человечков.

И вновь напоминаю про холодных водяных человечков, разлитых в бутылки. Форма человечков не важна, их будут менять на пожертвования с большим удовольствием.

А ещё креативнее — ледяные человечки!
Арапхель
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 25.05.2009 16:31:15

Сообщение Арапхель »

Человечков можно рисовать или трафаретом, или отпечатывать, прикладывая человечка, искупавшегося в ягодном соке или в свекле, к печенью.
Купить в Ашане проще, но мы же не выбираем легких путей :) Интересно испечь вкусняшку. Была мука, имбирь был, маслице, сахар там- а потом бац, человечек появился. Прикольно :)

dep, 6 % холодных водяных человечков должны отходить Большому Водяному Человечку, который Смотрит на Тебя :roll:


Mebius , вчера пробовали испечь по формочке несколько- ну, как сказать :) Они забавные выходят, но не совсем холмовские- палка-палка-огуречек, такие, расползаюзающиеся немного )) А так, кстати, да!

Махонький лисюк, имбирное печенье- вообще замечательно! Мы вчера творожное делали
Аватара пользователя
Махонький лисюк
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 18.06.2009 16:56:18

Сообщение Махонький лисюк »

Mebius, возможно ты и прав. Может их и правда лучше делать на месте, чтоб народ сразу их употреблял... Человечков тогда проще резать из коржей типа 7days, пропитав их каким-нибудь вкусным алкоголем (типа водка+апельсиновые корки или ликером, на худой конец - вином).
Изображение
Аватара пользователя
Махонький лисюк
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 18.06.2009 16:56:18

Сообщение Махонький лисюк »

Арапхель, а можно растопленным мармеладом рисовать. Тогда вряд ли растают. И посыпать для сохранности формы сверху сахаром. Только с горячим мармеладом нужно быть осторожными.
А ягодный сок имеет свойство быстро темнеть на воздухе. Некрасиво получится. Человечек будет синюшного цвета. Проще загустить какой-нибудь пакетированный сок до состояния желе и макать трафарет в него. Минус здесь ИМХО проблема рук с таким способом печати - все пальцы будут в "человечковом" материале.
Аватара пользователя
dep
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 04.03.2009 20:25:11

Сообщение dep »

Арапхель
Пусть отходят. Много толку.

Эх... Не уезжал бы, мог бы напечь блинных человечков.
+7 (906) 049–92–69, Харчевня Депа — бренд, раскрученный ПХ
Посетитель ПХ 11, увидев бейдж: — Тебя зовут Деп? — Да :) — Так вот почему это Харчевня Депа.
Аватара пользователя
Менька ;)
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 20.04.2008 05:33:18

Сообщение Менька ;) »

Кулинары, блин.

Так. Печенье печет Арапхель, Матраскин, Лисюк делает вафли.

Кто раскрасит вафли? Привезу в пятницу от Лисюка :)
Арапхель
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 25.05.2009 16:31:15

Сообщение Арапхель »

Махонький лисюк, растопленным мармеладом- да, идея :D Можно в перчатках ваять. Синюшный человечек- тоже ничаво, зато яркий :)

dep, Баба Йага против :) Все искажается тогда. Бутилированное Добро- ай-яй-яй


Менька ;), раскрашу лисючьи вафли. Скорее всего, ударно арбайтен в пятницу от рассвета до заката, могу забрать их где-нибудь в центре, но только поздно вечером совсем. Или попрошу кого-нибудь забрать их у тебя пораньше :)
Аватара пользователя
Менька ;)
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 20.04.2008 05:33:18

Сообщение Менька ;) »

Арапхель

Я на машине, привезу. Просто с 6 вечера и до полуночи я буду в Трамплине :)
Аватара пользователя
Махонький лисюк
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 18.06.2009 16:56:18

Сообщение Махонький лисюк »

Арапхель, в перчатках - отличная тема, можно успеть их вовремя содрать с руки: ожог горячим мармеладом - очень неприятная вещь. А синева от ягодного сока получается какого-то плесневело-трупного оттенка :?
Изображение
Аватара пользователя
dep
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 04.03.2009 20:25:11

Сообщение dep »

Арапхель
Добро в стаканах продаём? Продаём.
Называем чаем (на самом деле подсовываем ароматизированные низкосортные чаи). Если кто не понял, это наезд. И я готов ответить, лично пожертвовав организаторам чайной пару пакетиков нормального чистого чая, если они настолько бедны.

А я предлагаю в тех же стаканах продавать Охлаждённый имбирный напиток. Из натурального имбиря, сахара, лимона и воды. Но холодный!
Аватара пользователя
NM
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 14.07.2009 17:41:04

Сообщение NM »

Человечки из печенья - отличная идея
на мой взгляд, песочные - это идеально
Аватара пользователя
Махонький лисюк
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 18.06.2009 16:56:18

Сообщение Махонький лисюк »

NM, песочные могут раскрошиться. Творожные ИМХО лучше -более плотные.
Изображение
Пионер
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 29.05.2009 01:00:39

Сообщение Пионер »

Вот, пришла идея, как сделать человечков, чтоб руки не отваливались:
сначала слепить обычную овальную или прямоугольную печенку из светлого теста, на нее налепить человечка вырезанного из теста подкрашенного(например коричневого :lol: ) и так запекать.
Арапхель
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 25.05.2009 16:31:15

Сообщение Арапхель »

Менька ;), хорошо, ближе к делу спишемся тогда, может, удастся пятницу перекроить и тоже вечером выбраться в "Трамплин" :)

Пионер, да, мысль интересная... единственное, имбирное (коричневое, пряничное такое) и обычное тесто по-разному замешиваются, будет в два раза больше работы ) Можно, правда, в обычное какао добавить... в общем, будет вдохновение- попробуем и как-нибудь так тоже =) пасиба за мысль!

Махонький лисюк, бум пробовать мармелад :) А на вафле стандартный человечек вместится?

dep, кстати! Тов. Roze, скорее всего, должен во всей полноте оценить идею Охлажденного Имбирного Напитка :roll:
Аватара пользователя
Махонький лисюк
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 18.06.2009 16:56:18

Сообщение Махонький лисюк »

Арапхель, а ты в обычное тесто довабь какао. Вот тебе и подкраска.
А вафлю еще не мерила. Вечером отпишусь.
Аватара пользователя
Ranetka
Сообщения: 715
Зарегистрирован: 29.05.2006 15:05:54

Сообщение Ranetka »

Наши с Матраскиным эксперименты:
Изображение
Аватара пользователя
NM
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 14.07.2009 17:41:04

Сообщение NM »

отличные человечки
можно делать их солеными, чтоб к пиву как раз
Аватара пользователя
Менька ;)
Сообщения: 1324
Зарегистрирован: 20.04.2008 05:33:18

Сообщение Менька ;) »

а можно еще сделать большой бисквит, как в "Охотниках за привидениями" и пустить по залу)))
Аватара пользователя
NM
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 14.07.2009 17:41:04

Сообщение NM »

ну это же аскальные человечки
т.е. чисто символические, но в то же время концептуальные
думаю, бисквит не стоит делать
Новая тема Ответить